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GoldDragon
金竜
地産地消への
こだわり
“お野菜もお米も地産地消”
安心して美味しい物を味わって頂きたい。
そんな思いから、京丹後近隣の素材を使っています。お野菜・お米は京丹後産。スープのお出しに使ういりこは伊根漁港から。安心して存分にどうぞ。
“お米は食味ランキングで3年連続特Aランクの丹後米”
焼肉といったら米でしょ！と言われる男性のお客様にも女性の確かな味覚にもご満足いただけるお米を地元の契約農家さんに分けて頂いてご提供しております。韓国のりや惣菜は無しで一度そのままのご飯を味わってみてください。
オモニの手作り"自家製キムチの盛り合わせ"
“スタッフ一押しは実は韓国料理だったりします”
焼肉通の定番「ユッケ」はもちろんの事、ミノの湯引きが一番好きです。と答えるスタッフが多い当店。もちろん、オモニの先祖が韓国出身ということもあり、参鶏湯やチャプチェなど韓国料理も人気です。
”安心してください。ユッケご提供しております”
当店は、京丹後でも数少ないユッケ提供店です。安心してお召し上がりください
“焼肉の締めに麺派の方に。スープのお出しも丁寧にとっています”
麺やトッピングなどのこだわりはもちろん、実はスープに相当こだわっています。いりこベースの懐かしく胃に優しいスープは伊根漁港からの恵みです。
“スタッフ一番人気のミノの湯引き”
ミノの触感、臭みがないレアなお肉、薬味、ポン酢・・・すべてが好き！とファンが絶賛する逸品です。お酒もすすみます。
“元気の源・参鶏湯”
滋養と旨みが人気の参鶏湯（サムゲタン）は本場韓国でも補食として人気。鶏１匹に高麗人参やなつめ・栗、もち米などを入れて煮込む料理です。お持ち帰りは事前にお申し付け下さいませ。
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